今日のコーヒーはスマトラとティモール。

コーヒーは日々飲んで確認。

スマトラはきれいな苦味、深いコクながらキレよし。

ティモールは柑橘系の明るい酸味と独特な甘味を伴って、スッキリしたアフター。

どちらも自信をもって出せる仕上がり。

しかしまだまだコーヒーを楽しむという感覚のかたは少ないです。

これはあらゆるカフェがコーヒーにこだわっていないために、大半の方がおいしいコーヒーの存在を知らない

ことが大きいです。

ケディは地道に美味しいコーヒーの布教活動に努めていきます。

今日は天気が良くないですね。

ケディで美味しいコーヒーと読書なんていかがでしょう。

それでは本日もよろしくお願いいたします。