2月に入ってすでに６日も経ってしまいました。どーも、ヒゲメガネです。

ブログの更新がおろそかになりがちな今日この頃。

日々忙しいかと言えば、そうであるともそうでないとも言える感じの毎日。

実際２月は、寒いからなのか比較的穏やかな日々で、ほかの月に比べれば忙しいわけではないのに忙しいのは何故かと

言うと、断捨離がマイブームなのです。

簡単に言うと、自宅を住みよくしているのです。

お店を始めて約２年、すべてをケディに捧げてきた僕らはプライベートもほとんどなく、自宅もあまり手をかけられずにおりました。

しかし去年の末に茶道を始めてから意識の変化があり、まずは自分が心身共に健康であること。

そうすることで、更にお客様に満足してもらえるお店になると思った次第です。

時間が出来たら自宅を綺麗に、掃除もしやすいように棚を付け替えたり、使わないものを整理したりして、最近はかなり

ストレスを感じないプライベート空間が出来つつあります。

部屋の中もよく見てみると使わないものが多くて、思い切って処分するとかなりスッキリします。

ほんとに世の中の情報と一緒で余分なものがありすぎ。どんどん整理することは大事ですね。

そしてもちろん自宅部分だけでなく、ケディ店内の一部も地味ながら改装してます。

また更に面白いアプローチで皆様のご機嫌を伺う予定。楽しみにお待ちください。

２月１日には第２回コーヒーカルテもありました。

コーヒーの生産国ではなく、挽きかた、湯温、抽出時間、濃度で味の違いを見るコーヒーカルテ。

今までにない斬新なコーヒーの楽しみ方の提案です。

流行り廃りとは無縁の、自分のコーヒーの好みがわかります。

他のお店では絶対にないケディだけの特別なコーヒー教室。次回は３月１日。

気になる方は店頭でもお電話でもお問い合わせください。

２月１５日の、コーヒー淹れ方教室もまだまだ受付中。ぜひ。

世の中いろんなことや物で溢れています。

でもよく見て考えて、自分だけの価値観を構築していきたいものです。

今日から週末。

いつものように美味しいコーヒーと食事あります。

他のお店にはないものがここにはあります。ぜひ。